东北小葱拌豆腐的做法家常

1、葱切葱花，姜切末，小米辣切成辣椒圈，香菜切成段。

2、第三道就是炒江虾，其实江虾和河虾差的都不是特别的多，没有像是海虾那种大的差别，而且河虾和江虾炒着吃都好吃，一吃脆脆的，除了在江虾头的地方有点扎嘴，吃起来还是很香的，对于喝酒的人，吃一口喝一口的，再适合不过了！(东北小葱拌豆腐的做法家常)。

3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。

4、豆腐泡100g，猪肉馅40g，胡萝卜20g，青椒20g，香菇20g，玉米粒20g。盐3g，味精2g，香油4g，海鲜酱油3g，葱姜末4g，料酒3g，胡椒粉3g，白糖2g。

5、最独特的东北鸡蛋的吃法，多少人现在还想这口？

6、准备好所需材料，选用内酯豆腐，质地细嫩，不用加热就可以直接吃。皮蛋又叫：松花蛋，灰包蛋、包蛋等，是一种风味蛋制品。是鸭蛋经过特殊的加工方式后，变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，吃着有特殊的香气。

7、家常凉菜在东北绝对比二人转受欢迎，虽然其貌不扬，但是绝对可以说是东北人冬天餐桌上的一道大菜，过年过节要吃它，请客吃它，饭馆吃饭点它。

8、勺内加油烧五成热，把豆腐饼炸透捞出，摆入盘内。

9、鸡蛋羹蒸好后，摆一层豆腐丁，然后再把炒好的菜放在上面铺好即可。

10、第九道就是金针菇干豆腐卷，以前的时候吃的都是烤的，但是现在老酒鬼们太能研究了，所以又出现了一个用做菜的方式做出来的，用烧烤酱做出来的金针菇，尤其是蒜蓉的味道，比烧烤也不差到哪里去，所以东北的老酒鬼不仅仅是会喝酒，还很会吃，他们才是隐藏的大厨！

11、肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖，朝一个方向搅拌均匀。

12、将豆腐放在碗内，带上一次性手套，把豆腐抓成豆腐泥，或者用勺子把豆腐压成泥。

13、然后把北豆腐捞出，放入有孔的沥水篮里沥干水份。

14、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。